• 500 g de carne picada • 4 fatias de bacon • sal • azeite • 4 fatias de queijo • pimenta em grão • 4 pães para hambúrguer • 4 fatias de ananás • alface • 1 cenoura • batatas fritas

1. Misture, dentro de uma tigela, a carne, o bacon também picado e uma pitada de sal. Molde 4 hambúrgueres e achate-os bem entre as mãos. 

2. Aloure os hambúrgueres, dos dois lados, sobre lume vivo por cerca de 3 minutos de cada lado, dentro de uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Cubra os hambúrgueres com fatias de queijo e tempere com pimenta mal moída. 

3. Abra os pães em metades e toste-os numa frigideira com um fio de azeite. Recheie-os com a carne, e fatias de ananás. 

4. Sirva de imediato com salada de alface, cenoura em juliana e batatas fritas.