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Culinária

O que fazer com os restos de comida?

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Pão duro
Use para fazer torradas, ótimas para o seu pequeno--almoço. Pode ainda cortar em cubos e juntar às suas sopas para dar-lhes mais textura.

Batatas cozidas
Poderá usá-las para um delicioso puré. Se quiser, junte-lhes uma cebola ou mais ingredientes e faça uma saborosa tortilha. Ideal para acompanhar com uma salada de alface.

Carne assada
Se tem muita carne no frigorífico, o melhor mesmo é congelá-la de forma a que não se estrague. Poderá voltar a usá-la para fazer almôndegas, empadão, uma bolonhesa, ou até mesmo croquetes. Use a imaginação e rentabilize!

Peixe cozido
De um resto de posta de bacalhau, pode confecionar pequenos pastéis fritos ou no forno. São ideais para acompanhar com arroz, esparguete ou salada.

Legumes cozinhados
Não deite fora os restos de couve-de-bruxelas, brócolos cozidos ou cenouras. Junte--lhes mais condimentos e são os ingredientes ideais para uma saborosa quiche.