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Bruschetta de cogumelos

Veja como preparar bruschetta de cogumelos.

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Ingredientes:
3 fatias grossas de pão (tipo pão de Mafra)
1 dente de alho
1/2 cebola picada
cogumelos frescos fatiados
azeite
salsa
alho em pó

Preparação:
Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e torre as fatias de pão dos dois lados. Reserve as fatias de pão à parte, depois de as esfregar de ambos os lados com o dente de alho. Refogue a cebola picada com um pouco mais de azeite, junte os cogumelos e adicione alho em pó a gosto. Pique a salsa e junte aos cogumelos. Monte a bruschetta colocando esta mistura sobre o pão. Leve durante 5 minutos ao forno e sirva quente.