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Culinária

Filetes de peixe-gato no forno

Veja como preparar filetes de peixe-gato no forno.

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Ingredientes:
4 filetes de peixe-gato
alho em pó
pimenta
1 copo vinho branco
salsa picada
1 limão
molho de soja
azeite

Preparação:
Tempere os filetes com sal (pouco porque vai usar molho de soja), alho em pó, pimenta e regue com um copo de vinho branco. Polvilhe com a salsa picada. Deixe tomar gosto pelo menos por 30 minutos. Coloque num pírex, regue com azeite e com o molho de soja. Corte rodelas finas de limão e coloque sobre o peixe. Leve ao forno médio (+/- 200o) até dourar (cerca de 20-30 minutos). Acompanhe com arroz de tomate e salada de tomate e pepino.