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Bruschetta de tomate e azeitonas

Veja como preparar Bruschetta de tomate e azeitonas.

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INGREDIENTES:
10 fatias de pão caseiro
1 dente de alho com casca
azeite a gosto
2 tomates, sem sementes, em cubos
½ chávena (chá) de azeitonas pretas em tiras
3 c (sopa) de folhas de manjericão
sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO:
Coloque as fatias do pão numa assadeira e esfregue cada uma com o alho cortado em dois. De seguida, regue com azeite. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180o C, por 10 minutos até dourar. Numa tigela, misture o tomate, a azeitona e o manjericão. Retire o pão do forno e distribua a mistura de tomate sobre as fatias. Polvilhe com sal e pimenta e sirva de seguida.